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宣威火腿做法大全:食用火腿应注意的事项

2018-04-21 14:47:26    来源:好火腿    评论:0 点击:

宣威火腿做法大全:食用火腿应注意的事项

  食用火腿应注意的事项:

  1、火腿不能当主菜,只是调味料而已。所以千万不要切大块当肉吃。

  2、切忌炒食,也切忌用酱油、辣椒、茴香、桂皮等调味品。这些浓味会冲淡或压倒火腿特有的清香。

  3、火腿切片时,要越薄越好,不能顺着肉的纤维切,要横着把纤维切断,否则就会感到肉老而塞牙。

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