徐辉副主席一行首先参观了公司的现代化发酵火腿生产线,详细询问了火腿的生产工艺及公司的火腿年生产量后称赞道:“这条现代化生产线安全又卫生,金字火腿不愧为火腿行业领军者”。徐辉副主席同时要求公司做好行业龙头企业示范作用,确保火腿行业食品安全,让老百姓吃得放心。
随后,徐辉副主席一行来到中国火腿博览馆进行参观,在听取董事长施延军对金华火腿的介绍时,徐辉表现出浓厚的兴趣。当得知欧洲的发酵火腿也是由马可波罗将金华火腿带回欧洲后才兴起时,徐辉希望公司能够传承千年的火腿文化,不断提高火腿生产技术水平,为将来火腿大规模的出口做好准备。徐辉副主席再次强调了食品安全问题,希望公司作为火腿行业的领军者,要制订相关标准,确立火腿行业生产规范,真正掌握核心竞争力;同时也要加大品牌宣传力度,努力推广火腿美食文化,将更好的服务带给消费者。
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