董事长施延军陪同陈一新书记一行首先参观了巴玛发酵火腿生产线,详细介绍了发酵肉制品的巨大市场前景以及巴玛发酵火腿独特的生产工艺。之后,陈一新书记一行参观了中国火腿博览馆,陈一新书记指出,金华火腿的文化源远流长,金字火腿作为行业内的龙头企业更要肩负起引领行业转型升级和传播金华火腿文化的重任。陈一新书记一行品尝了巴玛目前最高等级的黑蹄发酵火腿后表示,巴玛目前的品质已经具备足够的竞争力,更多的是需要在全国重点城市的推广。
随后陈一新书记主持了企业座谈会,听取了董事长施延军关于金字火腿目前的发展现状的汇报。在会上陈一新强调指出,公司要坚持高端化定位、高端化发展,大力拓展传统产业发展空间。在产品开发和品牌推广上应更顺应时代趋势,紧跟消费潮流,引导传统产业向高端化发展,形成既有金华特色又区别于传统产业的发展新路子,同时要将“巴玛发酵火腿打造成高端品牌消费品”的路线要坚定不移地走下去。
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