作为火腿行业首家上市公司,金字火腿一直以“创新”作为企业发展的源动力,经过多年的努力,公司在产品创新、科技创新、品牌创新、管理创新等方面处于行业领先地位。
公司建有业内唯一的省级技术研发中心——浙江省金华火腿与食品科技研发中心; 2008年公司被评为国家级高新技术企业、国家火炬计划重点高新技术企业,也是金华火腿国家地理标志保护产品标准起草单位;2005年,一种由金字火腿主导的“在控温控湿和封闭条件下生产(低盐)金华火腿的方法获得国家发明专利;2010年公司旗下筹备近十年的高端发酵火腿品牌巴玛发酵火腿上市;近期,火腿高汤项目被列入2012国家农业科技成果转化资金计划……
创新是企业发展永恒的主题,公司将不断以产品创新带动品牌创新,为消费者提供最好的肉制品,争做中国发酵肉制品领航者!
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