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济南维尔康连遭投诉 消费者质疑火腿注水


发布时间:2016-07-09 15:40:04    来源:好火腿    评论:0 点击:

“维尔康为什么没有为我补缴养老保险?”“为什么我的退休时间成谜?”“维尔康部分产品原料有注水嫌疑,会不会有质量安全隐患?”近日,部分市民反映济南维尔康食品有限公司存在的种种问题。

  好火腿2012-04-06讯:“维尔康为什么没有为我补缴养老保险?”“为什么我的退休时间成谜?”“维尔康部分产品原料有注水嫌疑,会不会有质量安全隐患?”近日,部分市民反映济南维尔康食品有限公司存在的种种问题。

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  员工退休时间存争议

  “我丈夫到底是啥时候退休的,怎么济南维尔康食品有限公司(以下简称“维尔康”)和历城区人社局的说法不一致呢?”高女士反映,她的丈夫已在维尔康工作了41年,2010年9月21日办理退休时,该公司劳动保障部门工作人员表示,高女士丈夫档案显示的工作时间与其户口、身份证不符,不予办理退休。“这事就这样搁了下来。”2011年9月份,维尔康劳动保障部门打电话通知高女士,她丈夫退休的手续已经办理完毕,从该月起高女士丈夫每月可以领取1630元退休金。“这样也不对啊”高女士说,根据相关规定,维尔康2011年下半年退休的职工,每月已增加100元退休金,“可是为什么我丈夫的退休金就没有这100块钱呢?”高女士向历城区人社局询问后得知,她丈夫已于2010年办理了退休手续,不再享受增加退休金的政策。“这就奇怪了,我丈夫2010年到2011年办理退休期间,每月仅仅领取400多元的内退工资”,高女士说,现在历城区人社局与维尔康说法不一致,自己丈夫既不能享受增加100元退休金的政策,也不能享受2010年全额退休金,“我们怎么就落到空挡里面了呢?我丈夫到底什么时候退休的?即使不给我们补钱,起码得给我们一个说法吧。”

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  为啥不给补缴养老保险

  辛先生于1971年在济南肉联厂(改制后为“济南维尔康食品有限公司”)参加工作,并于1991年作为一名制冷工,参与了该厂冷库大修工程,由于工作环境潮湿、工作强度较大等因素,辛先生患上腰椎间盘突出的疾病,此后辛先生一直享受病保待遇。

  2012年3月10日左右,维尔康工作人员通知辛先生,单位将于2012年3月29日正式为其办理退休,但他1993年、1994年及1995年的养老保险金仍未缴纳,此3年的养老保险金如果不补缴,辛先生以后每月退休金将少领取200余元。“我可是一直在这里工作的,怎么会有3年没有缴纳养老保险呢?”辛先生咨询维尔康相关工作人员后得知,未缴纳养老保险金的3年,该公司还是改制前的济南肉联厂,1996年济南肉联厂完成改制成立维尔康后,维尔康方面一直为其缴纳养老保险金,补缴那部分养老保险金的费用应由辛先生个人承担。“我当时也不知道这样对不对,就借了18000元交上了。”辛先生说,补缴养老保险金款项交到维尔康后,维尔康方面只是让一名在该公司劳动保障部门工作的员工,以个人名义为其开具了一张收据。这让辛先生有点担心,“我也不知道我应该每月发放多少钱的退休金,我交给维尔康的钱,他们到底给我补上那块养老保险金了吗?”辛先生向维尔康方面询问该问题时,“他们告诉我,维尔康这么大的公司不会搞错的,以前有人来补缴养老保险金,他们从来没有打过收据。”

  根据辛先生提供的维尔康方面为其出具的收据,记者发现,该收据未写明为何收取该款项,并且落款没有维尔康方面的公章或相关信息。“现在我认为维尔康收取这部分款项不合理,”辛先生说,据他了解,根据劳动法相关规定,企业改制后,以前企业的遗留问题应该由改制后企业承担,维尔康方面应该为其补缴3年未缴纳的养老保险金。

  记者就以上问题咨询维尔康劳动保障部门工作人员时,工作人员表示,她对此方面问题不清楚,该部门负责人外出有事,无法回答记者反映的问题,并且不能提供给予答复的具体时间。

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  部分原料被疑注水存隐患

  近日,一位不愿具名的市民反映,维尔康公司因生产过程中所用的原料注过水,担心其所产出的东西也不合格。4月5日,记者走访济南多家超市发现,不少消费者都在购买维尔康产品,当得知维尔康此种生产工艺后,市民刘女士的话道出了消费者的担忧:“我们不可能完全了解产品的生产流程,注水原料生产的火腿能放心食用吗?这不是之前媒体曝光的‘注水火腿’吗?”

  据了解,食品界有“注水火腿”这种说法。这种火腿看上去很好吃,但实际上是把水注入肉中凝固而成的。因为能挤得出水来,所以也被称为“抹布火腿”。但不管名字如何,本质都是一样的,火腿的原料是猪肉等,要做出远超出原料质量的火腿,只能靠增加分量的黏性材料来实现。

  4月5日下午,就消费者反映的相关问题,维尔康研发中心负责人接受采访时表示,公司的系列产品都是按照国家标准生产的,其中老济南盐水火腿和培根火腿等均按工艺要求事先注射盐水,但原料注水并不等同于“注水火腿”。据介绍,公司为此专门购进了盐水注射机,以保证生产标准。

  为何非要事先对原料注射盐水?该负责人解释,此举是为了提升火腿的口感。该负责人还介绍了维尔康火腿中的食品添加剂问题:目前公司常用的食品添加剂大约有20多种,所有添加剂都符合gb2760—2011标准,不会对人体产生副作用。

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