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世界上最贵的火腿,做好一根要10年


发布时间:2019-02-24 14:00:11    来源:好火腿    评论:0 点击:

照片中的男子名叫爱德华多·多纳托(Eduardo Donato),他手中拿的火腿叫做西班牙火腿(jamón),从制作到出售要花上10年,每条火腿以4600美元(约3 1万元)的出售价格获得了吉尼斯世界纪录。

        照片中的男子名叫爱德华多·多纳托(Eduardo Donato),他手中拿的火腿叫做西班牙火腿(jamón),从制作到出售要花上10年,每条火腿以4600美元(约3.1万元)的出售价格获得了吉尼斯世界纪录。被认证为世界上最昂贵的火腿。(新闻源自美国奇趣新闻网。)
世界上最贵的火腿,做好一根要10年
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        这种昂贵的火腿是爱德华多·多纳托(Eduardo Donato)研究制作的,他不是一般意义上的养猪户,他饲养的品种叫Spotted Jabugo。(图为爱德华多养殖的Spotted Jabugo。)
 
        这种猪需要养殖3年的时间,而一般的猪在14到18个月就能够成型售出,很多养殖户都不愿意养Spotted Jabugo,因此这种独特品种的猪在当地濒临灭绝。
 
        爱德华多养的这种猪每天都会进行大量的运动,要在山丘上走14公里,而且不吃一般的饲料,喝的水都是山野中的纯净水,因此口感非常好,肉质十分鲜美。
 
        这种火腿制作起来也非常耗费时间和精力,每根火腿都要放入地窖3年后再拿出来花4到7年的时间进行腌制,一般一个火腿要耗费10年左右的时间才流入市场,他每年最多只卖80根火腿。
 
        爱德华多原本是一名建筑公司的老板,在经历了两位朋友的先后离世后,他开始想要轻松一点的生活,于是他卖掉了一切家产,搬到小镇,将自己安顿下来后,就开始了养殖户生涯。
 
        现在这种西班牙火腿销往世界各地,爱德华多说,他不仅能够拥有没有压力的生活,还能够做出如此受欢迎的火腿,他感到非常的自豪和满足。

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