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世界上切火腿最贵的师傅,1小时收费3万


发布时间:2019-02-23 17:37:40    来源:好火腿    评论:0 点击:

西班牙是一个高度发达的资本主义国家,西拔牙除了经济发达、风景优美之外,西班牙火腿也是一个十分有特色的食品。西拔牙火腿味道十分独特,火腿肉也是相当筋道有嚼劲。

  西班牙是一个高度发达的资本主义国家,西拔牙除了经济发达、风景优美之外,西班牙火腿也是一个十分有特色的食品。西拔牙火腿味道十分独特,火腿肉也是相当筋道有嚼劲。

  西班牙火腿不仅讲究肉的质量,同时对厨师们的刀工也是一个极大的考验。最近就有一位专门切火腿的厨师名声大噪,据说他可以称为世界上切火腿最贵的师傅。这位厨师名叫弗洛伦西奥,据了解,弗洛伦西奥从事切火腿这个行业已经有三十多年之久了。

世界上切火腿最贵的师傅,1小时收费3万
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  市场上卖的普通西班牙火腿的价格大约是在500美元左右,而弗洛伦西奥刀下的火腿的售价竟然高达几千美元一片。弗洛伦西奥切的火腿之所以这么贵,首先是他选择的火腿肉是非常有特点的。

  首先,弗洛伦西奥对猪的选择十分的严格,他饲养的猪每天都会听音乐来“放松”身体,而且每天都会坚持“锻炼”,这样饲养的猪就会特别的健壮,肉质也很细腻。除了对猪的挑选十分严格之外,弗洛伦西奥的刀工也是很厉害的。

  他每次切的肉片厚度正好,同时对刀的使用也具有很大的美感,人们观看弗洛伦西奥切火腿简直是一种视觉上的享受。只要西班牙境内有大型的晚会,主办方一般都会邀请弗洛伦西奥前来切火腿。

  他每切一小时的火腿,大约就能挣4000多美元,合人民币大约3万元左右。不过国内也有很多网友表示,中国很多厨师的刀工比弗洛伦西奥还要出色,弗洛伦西奥要是来中国的话,估计只能做一名普通的厨师。

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  来源: 快乐小阿琢

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