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紫园月饼选料诺邓火腿


发布时间:2019-02-22 16:00:54    来源:诺邓火腿价格    评论:0 点击:

大理州云龙县诺邓村诺邓火腿因央视纪录片《舌尖上的中国》出了名,但很少有人用诺邓火腿做月饼。记者日前获悉,昆明紫园月饼号称选用了诺邓火腿做月饼,堪称“诺邓火腿月饼”。

   本报讯 大理州云龙县诺邓村诺邓火腿因央视纪录片《舌尖上的中国》出了名,但很少有人用诺邓火腿做月饼。记者日前获悉,昆明紫园月饼号称选用了诺邓火腿做月饼,堪称“诺邓火腿月饼”。
 
    紫园月饼用料最讲究——主料火腿取自诺邓。诺邓火腿是云南火腿的王中王,它产于大理州云龙县诺邓村,配料独特,制作精细,质优而味美,切口肉色嫩红,具有浓郁的乡土风味和白族同胞腌腊制品的风格。央视人气节目《舌尖上的中国》曾以专章隆重推介过。
 
    为保持穿越历史风烟而不衰的品质,紫园月饼非诺邓火腿不取。紫园月饼产地最尊贵——其产地位于西山脚下的紫园,而当年中国远征军在昆明的临时指挥所就设在现在的紫园,在后来漫长的岁月中,紫园接待过众多东南亚国家领导人,可谓云南的人文荟萃之地。
 
    紫园月饼工艺最精良——紫园月饼精益求精,其制作步骤繁复而严谨,每一道工序都精细到了严苛的程度,而真材实料和精良工艺,最终确保了其皇冠级品质。

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