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安徽南屏皖南火腿

2018-10-30 15:10:28    来源:好火腿    评论:0 点击:

清蒸火腿片、石鸡烧火腿、火腿炖冬瓜、火腿蒸豆腐、火腿炒丝瓜、腿炒青豆、冬笋煨火腿、火腿炖鳝鱼、火腿炖鲫鱼…这些,都是火腿在皖南最常见的家常菜。

  人人都知道浙江金华的火腿好吃,却不知有句话叫“金华火腿在东阳,东阳火腿在徽州。”

  “传统农家年底杀猪,要妥善腌制,以备长期食用。”鲜艳的肉色,独特的芳香,悦人的风味,火腿悬挂在皖南的乡村,可谓是冬季别样的风景。

  清蒸火腿片、石鸡烧火腿、火腿炖冬瓜、火腿蒸豆腐、火腿炒丝瓜、腿炒青豆、冬笋煨火腿、火腿炖鳝鱼、火腿炖鲫鱼…这些,都是火腿在皖南最常见的家常菜。

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