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开袋即食的云南宣威火腿:宣威火腿发展史上的创新之作


发布时间:2019-05-29 08:38:44    来源:    评论:0 点击:

云南宣威火腿熟食开袋即食是宣威火腿发展史上的创新之作,云南火腿的代表,就是滇东偏北的曲靖宣威火腿。早在1915年,宣威火腿就凭借其肉质滋嫩、工艺讲究,在国际巴拿马博览会上荣获了金质奖。

  云南宣威火腿熟食开袋即食是宣威火腿发展史上的创新之作,云南火腿的代表,就是滇东偏北的曲靖宣威火腿。早在1915年,宣威火腿就凭借其肉质滋嫩、工艺讲究,在国际巴拿马博览会上荣获了金质奖。
开袋即食的云南宣威火腿:宣威火腿发展史上的创新之作

  宣威火腿发展史上的杰作:宣威熟食火腿开袋即食

  上乘的宣威火腿,外形端正,落落大方;切开来看,肥瘦适中,瘦则鲜红边缘玫红,肥而乳白略显透明。

  对于宣威火腿,溢美之词早已不胜枚举。只是声名在外,难免市面上鱼龙混杂。

  乌金猪,起源于云、贵、川乌蒙山区与金沙江畔。它们吃着有机蔬菜(玉米、黄白萝卜,马铃薯,蛋白草,芭蕉芋、玉米、蚕豆),畅饮着300米深的地下一级饮用水源,自由驰骋在1500亩高原生态农场。丝毫不逊色于吃着橡果、自由奔跑的伊比利亚黑猪。

  不同于市面上一个月增肥40斤,4个月出栏的杂交猪,乌金猪的喂养周期需要至少18个月。等体重达标至120-150kg以后,由兽医进行严苛的卫生检验。只有健康、肥瘦适宜的乌金猪,才能出栏。

  熟食:将火腿片盖在米饭上,与饭一同蒸着吃。半透明、琥珀色的油脂慢慢浸润在晶莹饱满的白米饭上,火腿的肉汁与香气被米饭充分吸收,脂肪+碳水的组合给你带来无穷的满足感。

  纯瘦熟食火腿

  这款熟食火腿,挑选发酵1至2年的乌金猪火腿,去肥除筋,仅用白砂糖、香料简单调味,熬煮到味道浸透而成。

  真空包装,开袋即食。

  看得见丝丝肌理,细腻鲜美,肉香久久不散。而且每100克含35.5克蛋白质,很适合健身党加餐哦!

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