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宣威菜在滇菜中独占鳌头，而迎客火腿宴是由11道宣威特色菜组成，这11道菜分别由本地多家著名餐饮企业烹饪，迎客火腿宴在节日中不仅要满足6000多人味蕾，同时也承担着更大的责任，据悉宣威正在申报“中国火腿美食名城”，迎客火腿宴也在此期间接受中国餐饮协会专家的评审。
我们来看一下迎客火腿宴都有哪些菜
【迎客火腿宴】
1.砂锅炖火腿
2.宣威小炒肉
3.古法千张肉
4.扣蛋卷
5.盐水洋芋
6.菜豆花
7.酸菜红豆汤
8.炸酥肉
9.盐水黄豆腐
10.炸阴包谷洋芋片
11.火腿小饼
以上菜品由：为君开，人和，世纪，滇能，御华台，存香饭店等宣威本地著名餐饮企业提供
作为首场活动的“迎客火腿宴大口马牙之夜”，将由云南电视台大口马牙栏目组倾力打造，活动期间将结合宣威当地民俗风情，有互动游戏和节目表演。 活动还邀请了著名歌唱演员周艳泓，李维真，毕会仙，及云南电视台著名主持人咪喳，天师，整不成，訾得很，欧阳，刘莎等参加演出，我们来一览节目表。
一.《魅力宣威.有滋有味》
表演：宣威市花灯剧非物质文化遗产保护传承和展演中心
宣威市杜鹃少儿艺术团宣威市大地之舞舞蹈学校
宣威市帝舞空间街舞学校曲靖市宣威第一职业技术学校
宣威市文化馆艺术团
宣威市天缘艺术团 昆明艺术职业学院
二、《我为宣威来代言》
三、《宣威·印象》
第一幕：入滇锁钥
第二幕：了不得的宣威人
第三幕：逛吃东西南北中美景美味在滇东
第四幕：宣威人民欢迎你
表演：宣威市花灯剧非物质文化遗产保护传承和展演中心
四、《火腿招亲》
表演：宣威市花灯剧非物质文化遗产保护传承和展演中心
五、火腿宴开宴
六、独唱《在那遥远的地方》
演唱李维真
七、歌伴舞《云南》
演唱李维真
表演宣威市花灯剧非物质文化遗产保护传承和展演中心
八、独唱《暖春》
演唱周艳泓
九、独唱《当爱情经过的时候》
演唱周艳泓
十、歌伴舞《又见茉莉花》
演唱周艳泓
表演宣威市花灯剧非物质文化遗产保护传承和展演中心
十一、独唱《二月里来》
演唱毕会仙
十二、独唱《映山红》
演唱毕会仙
十三、独唱《浏阳河》
演唱毕会仙
十四、独唱《孝敬父母》
演唱 柳月
十五、火腿拍卖
十六、大型歌舞《宣威火腿天下香》
表演：宣威市博煜教育集团
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