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法国:零售商火腿销售毛利高达44%

2018-05-12 21:24:13    来源:好火腿    评论:0 点击:

法国:零售商火腿销售毛利高达44%

  由于食品流通环节利润过高,6月中旬法国农民曾愤怒地封锁多家超市的食品供应站。法国政府机构30日公布的一项调查也表明,目前火腿零售价中44%是零售商毛利,而生猪养殖者的收入不足零售价的20%。

  法国竞争、消费和反欺诈总局对2001年至2007年间部分猪肉制品的价格构成进行了调查。在该机构30日公布的报告中,最令人瞠目的结果是火腿售价的构成。报告指出,如果消费者花费10欧元在商场购买火腿,其中4.4欧元是商场所得的毛利润,生猪养殖者最终只能拿到1.67欧元,熟食加工业能得到2.91欧元,屠宰场能获得0.49欧元,另有0.52欧元是上交给国家的增值税。

  法国奶农曾因为鲜奶收购价格过低,于6月初发动了抗议活动,他们的不满随后逐渐扩大到整个农产品领域。法国政府迫于压力在13日做出承诺,加大对农产品价格的监控力度,提高各流通环节价格及利润的透明度,对违反规定者将予以处罚。

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