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金华火腿行业协会三届二次会员大会

2016-07-01 23:50:58    来源:好火腿    评论:0 点击:

金华火腿行业协会在市质监局的领导和有关部门的支持下,于2011年5月26日上午召开了三届二次会员大会。

  好火腿2016-03-15讯:金华火腿行业协会在市质监局的领导和有关部门的支持下,于2011年5月26日上午召开了三届二次会员大会。会议听取和审议并通过了协会2010年的工作总结报告、2011年工作计划及2010年财务收支报告,对2010年地理标志保护产品金华火腿质量评比获奖企业颁发了荣誉证书和奖金;会长和市质监局的领导对金华火腿行业去年协会的工作和今后如何保障、提升火腿质量行业自身建设及行业食品安全规范等分别作了重要讲话。质监局领导和会长讲话的内容有:

  一、配合市监局,落实好2011年地理标志金华火腿的生产计划,从腿源、生产工艺等方面加强管理,保证地理标志金华火腿生产质量,督促火腿生产企业,严禁不规范加工火腿。

  二、为保证火腿质量,协会需组织举办火腿技师、技工人员培训班,专业技术人员要积极开展讨论火腿技术工作的研发,与时俱进,使行业决策、生产制作各方面科学化、规范化。

  三、制定金华火腿安全联盟标准,组织力量、抓紧落实浙江省块状产业的各项有关工作,从而推动火腿块状经济的发展和提升。

  四、做到两手抓,保证产品质量的同时也要不断开发产品新的市场;传统化腌制要保护、现代化工艺要创新,两者与时并进,生产出更多方便群众、适应社会需求的金华火腿。

  五、鼓励有条件的火腿企业,积极申报省名牌产品、省著名商标和市名牌产品、市著名商标,争取行业申报区域名牌。

  六、积极发挥协会桥梁纽带作用,提高协会秘书处工作人员的素质,协会按国家法律和章程加强自律,办好协会网站,加大金华火腿宣传力度,有效地开展协会的各项工作。弘扬金华火腿文化,为火腿行业和协会增添荣誉。

  七、加强诚信体系建设,让各企业深刻明白道德品质的重要性,诚信不仅是保障质量安全的基本条件,更是推动行业前进发展的首要条件。

  通过这次三届二次全会,会员和企业更清楚地了解到行业去年的工作,也可以从中找到不足之处,协会秘书处发了意见和建议征求表。协会将进一步完善自身素质和建设,在新的一年里,大家共同配合、努力进取,一定将取得更辉煌的成绩。

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