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国内首个发酵即食火腿亮相浙江省农博会

2016-05-18 15:04:25    来源:好火腿    评论:0 点击:

一年一度的省农博会,11月26—30日在杭州和平会展中心举行,这个优质农产品大展销的盛会上,今年有哪些新奇特好货亮相呢?

  好火腿讯:一年一度的省农博会,11月26—30日在杭州和平会展中心举行,这个优质农产品大展销的盛会上,今年有哪些新奇特好货亮相呢?

  昨天,金字火腿隆重推出国内首个发酵即食肉制品——金字巴玛发酵火腿来杭吆喝,成农博会一亮点。

  发酵火腿和红酒、奶酪,并称世界三大发酵食品。与中式火腿比,发酵火腿特征是即食,口感醇香,有回味,也因含盐分低,产品柔软,可做冷盘色拉。

  “金字火腿将在A股上市,我们要与洋火腿抗争,让中国火腿抢占欧洲市场。”董事长施延军豪情满怀地说。

  目前,金字火腿已制定国内第一个发酵火腿的行业标准。

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