提到无量山火腿,自然而然的要想到哪家的无量山火腿最好、哪个厂家的无量山火腿最正宗!但是,光宣传这些其实没有多大的意义,关键还是要产品过硬,只有过硬的产品,才能经得起市场、时间的考验,才能财源不断、财源滚滚。那么抛开正宗二字,哪里有无量山火腿生产厂家、无量山火腿加工厂?
哪里有无量山火腿生产厂家、无量山火腿加工厂?
无量山火腿是一个大理南涧的特产,南涧无量山火腿制作技艺入选省级非物质文化遗产,分布于位于无量山系的拥翠乡、碧溪乡、公郎镇、宝华镇、无量山镇等乡镇的部分村寨。而以无量山镇所产的无量山火腿最为有名,而无量山镇的火腿又以樱花谷一带所产口感最为纯正。
就最近几年可以发现,沿着214线一路到处都是无量山火腿!可以说就像到了无量山火腿森林一样!而这些店所售的无量山火腿,都可以说非常优质。至今,无量山火腿还没有形成非常大的加工厂,多数以农户合作社、个体户等形式进行经营。
在众多的加工生产无量山火腿的农户中,也有做的比较大的,每年都做上千只火腿,有的农户加工厂甚至拥有无量山火腿3000只,这比相传每年只出产5000只的诺邓火腿的可牛逼多了!
但是不管无量山火腿生产厂家、无量山火腿加工厂目前发展的如何,其要发展壮大,靠自身过硬的产品品质已经发展到了空前程度,要想继续做好做大,我感觉还是要和像“好火腿网”这样的平台进行合作,多宣传推广,把知名度、品牌都提升几个维度,打破目前的天花板,就像盘县火腿依靠某大迅速走红一样,无量山火腿生产厂家、无量山火腿加工厂也需要这样的机会,只有走出去,把自己优秀的品质展现给别人,才有更多的发展机会。
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