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无量山火腿

2019-01-19 12:57:49    来源:无量山火腿价格    评论:0 点击:

无量山火腿以颜色鲜红、味道鲜香为特点,近年来,一直走俏市场,深受广大食客的喜爱,近日,记者在国道214线景东漫湾段看到,沿路许多食宿店门口,过往旅客在纷纷攘攘的购买无量山火腿。

  无量山火腿以颜色鲜红、味道鲜香为特点,近年来,一直走俏市场,深受广大食客的喜爱,近日,记者在国道214线景东漫湾段看到,沿路许多食宿店门口,过往旅客在纷纷攘攘的购买无量山火腿。

  在无量山火腿木瓜鸡食宿店,过往旅客们正在向店主询问无量山火腿的规格、价格,并查看无量山火腿的颜色、大小。经过一一询问并精心挑选后,旅客们拿起自己心意的火腿,放在摆好的秤盘上。

  据食宿店的店主介绍,他们家及周边邻居家的无量山火腿在当地只是很小的销量,主要是通过电子商务和电话订购的方式进行销售,大部分销往昆明、大理、普洱、景洪和临沧。除销售无量山火腿外,还销售腊排骨、腊肠、腊三线肉、腊猪脚等。

  无量山火腿之所以受到消费者的喜欢,最主要的原因就是无量山独特的气候,这里一年四季的平均气温只有11度,最适宜火腿的腌制和储藏。目前,在国道214线景东县漫湾镇无量山山顶一带十多公里的地方看到,许多销售点都挂满了品质优良的无量山火腿。

  店主施洪鑫介绍:“ 2016年无量山火腿卖了30至40吨左右,三线肉、排骨、香肠加起来,可能卖了10多吨。一月份到十二月份销售额在200多万元左右。”

  每年的冬季,正是无量山火腿及腊制品腌制和销售的旺季,每到这时候,许多过往旅客和到无量山樱花谷游玩的游客都会前往这些食宿店尝一尝无量山火腿并购买回家。

  据了解,2016年,在国道214线景东县漫湾镇境内,共有 120多户当地农民销售无量山火腿,火腿销量100吨,产值达800多万元。全县共销售无量山火腿和其他火腿400多吨,每公斤平均售价80元,产值达到3200多万元,有力的推动了景东的畜牧产业,增加农民收入。

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