云南省南涧县无量山火腿,云南无量山火腿
云南省南涧县无量山火腿的主要特点:形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润...说多了都是口水!近些年,随着南涧县无量山樱花谷成为了旅游景点,很多游客慕名而来,在品尝了无量山农家土猪后腿制作的火腿后,其优良的品质深受全国各地游客及消费者的喜爱,都觉得其色鲜肉嫩,咸香入味,味香回甜,食而不腻,而备加赞赏。
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