1、火腿杂菜是最长见的一种无量山火腿吃法,也是民间最爱也是最简单的吃法
2、火腿木瓜鸡是在整座无量山中大大小小的食堂包括在家招待亲朋好友的绝佳菜品,因为地处寒冷的无量山下火腿木瓜鸡用无量山火腿、无量山乌骨鸡和酸木瓜为主要食材,火腿咸鲜,鸡肉肉质细嫩,营养价值高,酸木瓜具有祛风除湿的功效。整道菜酸甜适中,独有的鲜香美味能让所有的食客进食大增同时具有滋补的作用。
里脊肉纯手工腌制
无量山火腿独有的农村原生态配菜是腊肉的最佳伴侣(干菜、萝卜节、萝卜丝、干腌菜、白豆……)骨肉香、菜回味美、荡鲜
1、干菜
2、萝卜节、萝卜丝、干腌菜
无量山火腿流往外地的所有产品都经过精心的真空包装处理,一定做到保质保量
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