威宁火腿是贵州的传统特产,已有600多年的历史,从明洪武年间起,这里的彝族百姓就喜欢用火熏腌制腊肉,贮存食用,为制作威宁火腿创造了条件。威宁火腿,肉色棕红,色泽鲜艳,骨小皮薄,肉食细嫩,清香味美,多食不腻。
更新时间:2021-12-11 15:25:23 / 全文阅读
贵州威宁火腿和贵州盘县火腿哪个好吃?
更新时间:2019-03-10 13:59:56 / 全文阅读
与金华火腿、宣威火腿齐名的威宁火腿,至今已有六百多年的生产历史,号称“中国三腿”之一,是贵州的传统名优特产,早就闻名于海内外。
更新时间:2019-03-10 13:49:33 / 全文阅读
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在威宁哪里买正宗火腿、威宁火腿哪家好?“威宁火腿”是贵州的传统特产,已有600多年的历史,是与“金华火腿”齐名的火腿。
更新时间:2019-03-10 13:46:17 / 全文阅读
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中国国际农产品交易会是国家农业部唯一主办、商务部重点引导支持的大型综合性农业盛会,已连续成功举办十二届,该农交会已成为目前国内农业领域规格最高、最具权威和影响力的品牌展会。
更新时间:2019-03-07 15:36:13 / 全文阅读
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近日,威宁县公安局刑侦大队通过缜密侦查,成功抓获两名涉嫌入室盗窃农户火腿的犯罪嫌疑人,破获多起发生在我县黑石镇、秀水镇及哈喇河镇的入室盗窃案。
更新时间:2019-03-07 15:34:21 / 全文阅读
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每年腊月过后,威宁县山区的每户人家屋檐下都会挂满自家腌制或风干的农家火腿。其中,数黑石镇、金钟镇、幺站镇等地产的火腿品质为最佳。
更新时间:2019-03-07 12:24:50 / 全文阅读
贵州威宁火腿和贵州盘县火腿哪个好吃?
更新时间:2019-03-07 12:19:08 / 全文阅读
贵州威宁火腿为什么不如云南宣威火腿和浙江金华火腿出名?
更新时间:2019-03-07 12:16:37 / 全文阅读
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随着羊年春节临近,不少市民开始为年货忙碌起来,年货市场也进入了初期预热状态。威宁自治县各大火腿厂加紧火腿制作和晾晒,确保春节年货充足。
更新时间:2019-03-07 12:14:41 / 全文阅读
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说起火腿,人们一定知道闻名全国的浙江金华火腿和云南的宣威火腿。
更新时间:2019-03-07 11:54:25 / 全文阅读
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一直以来,在国内的火腿市场,特别是在西南地区的火腿市场,“威宁火腿”由于品质好,成为市场的抢手货。
更新时间:2019-03-07 11:51:24 / 全文阅读
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乌蒙高原深处,毗邻云南的贵州威宁这片土地上居住着很多的彝族人。据考证,在距今15万年前的石器时代这里便有人居住,彝族人认为是自己的祖先。
更新时间:2019-03-05 14:05:43 / 全文阅读
威宁火腿荞面馆,开创威宁原生态火腿面及火腿荞麦饭,经营以下特色美食:威宁原生态火腿面,一人小火锅,荞麦火腿饭。
更新时间:2019-03-05 14:01:57 / 全文阅读
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“想家时,最怀念家乡火腿的味道”,在深圳工作的威宁人张威,每年回威宁老家过年返回深圳,都要带一两只火腿过去,那是他们一家最喜欢的家乡味。
更新时间:2019-03-05 13:59:32 / 全文阅读
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经过多年的探索和研发,生吃火腿这个品类在位于贵州屋脊的威宁成功孵化,为我们当地的畜禽产品加工业带来又一商机。
更新时间:2019-03-05 12:50:33 / 全文阅读
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说起火腿,人们一定知道闻名全国的浙江金华火腿和云南的宣威火腿。
更新时间:2019-03-05 11:52:42 / 全文阅读
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威宁火腿分“陈腿”和“新腿”,头年腌制到次年秋前出售的叫“新腿”,秋后出售的叫“陈腿”或“老腿”。
更新时间:2019-03-05 11:52:42 / 全文阅读
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威宁属于高寒的乌蒙山区,当地的彝族同胞有赶山放牧的习俗,猪牛羊同群为伍,运动量大,猪腿非常发达,肌肉结实饱满,肥瘦肉交错。
更新时间:2019-03-05 11:45:57 / 全文阅读
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威宁火腿,当地叫猪脚杆或火肘,是乌蒙山地区最有名的传统特色美食之一,与云南宣威火腿赫赫有名,火腿经深加工销往国内外,受到广大消费者认可。
更新时间:2019-03-05 11:41:59 / 全文阅读
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魅力农产品之毕节播出周:肥瘦分明的威宁火腿
更新时间:2018-05-07 20:49:24 / 全文阅读
据悉,中国国际农产品交易会是国家农业部唯一主办、商务部重点引导支持的大型综合性农业盛会,已连续成功举办十二届,该农交会已成为目前国内农业领域规格最高、最具权威和影响力的品牌展会。
更新时间:2015-12-11 16:10:39 / 全文阅读
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