在线客服
热线电话

扫一扫加微信
中国好火腿网 - 无量山火腿,宣威火腿价格,宣威火腿批发价格,宣威火腿多少钱一斤

首页 > 问答 > 第五篇:中国火腿和欧洲火腿的区别是什么?

第五篇:中国火腿和欧洲火腿的区别是什么?


发布时间:2019-01-30 23:25:02    来源:好火腿    评论:0 点击:

中国火腿和欧洲火腿的区别是什么?这个问题其实主要因为消费群体的饮食习惯不同而不同。中国人喜欢炒煮炖焖,而西方人喜欢烤。

  谢谢邀请,说到火腿,我个人比较喜欢吃云南宣威或者大理,丽江的火腿,不过这些年都商业化太多了,没有以前好吃。要吃到正宗的火腿要到无量山深处的农村,农民家的火腿,最好吃的季节是农历三四月的时节,火腿最好吃,过了雨季后的火腿就是另外一个味道。而且商业化的火腿急功近利味道差一些。

  中国火腿和欧洲火腿的区别是什么?这个问题其实主要因为消费群体的饮食习惯不同而不同。中国人喜欢炒煮炖焖,而西方人喜欢烤。

  欧洲火腿确切的说是西式火腿;

  西式火腿起源于欧洲,在北美、日本及其他西方国家广为流行,鸦片战争以后传入中国,因其肉嫩味美而深受消费者欢迎。西式火腿一般由猪肉加工而成,与中国传统火腿如金华火腿的形状、加工工艺、风味等有很大区别,主要包括带骨火腿、去骨火腿、盐水火腿等。其中除带骨火腿为半成品,在食用前需熟制外,其他种类的火腿均为可直接食用的熟制品。西式火腿色泽鲜艳、肉质细嫩、口味鲜美、营养丰富、食用方便

  区别:中式火腿是选用整块猪肉经过蒸煮腌渍腊制而成,以金华火腿、宣威火腿、腊肉为例,可以在干燥处长期存放。西式火腿是用西式工艺将肉块打碎,配料搅拌,灌装,然后蒸煮成形,像得利斯雨润的圆火腿、培根火腿等,一般在低温柜销售。真正意义上的火腿是不添加淀粉的,国内销售的火腿都是添加淀粉或大豆蛋白的,不能称得上是真正意义的火腿。

如需了解最真最地道最正宗的【火腿】的价格行情,批发火腿(本站批发所有产品为正品)

请联系“中国好火腿网”官方QQ/微信同号:595950754 联系电话:158-087575-31

相关热词:中国火腿 欧洲火腿

热词搜索:中国火腿 欧洲火腿

上一篇:第四篇:中国火腿和欧洲火腿的区别是什么?
下一篇:舌尖上的中国卖诺邓火腿那家叫什么?

热点内容推荐 >>更多