云南宣威火腿的材料介绍、宣威火腿的材料:近年来,许多养猪的农户都选择了外出打工,养猪的人越来越少,原材料短缺的情况就越来越突出。宣威火腿的腌制和制作这一古老工艺如何传承下去?古老秘方如何书写今日传奇?
更新时间:2018-07-27 22:54:43 / 全文阅读
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云腿是一种菜品,是云南省著名特产之一,素以风味独特而与浙江金华火腿齐名媲美,蜚声中外。云腿特指宣威火腿,因产于宣威县而得名。
更新时间:2018-07-27 22:49:10 / 全文阅读
历时十年选育的宣威火腿最新猪种原料“宣和猪”究竟有什么来头?宣和猪全身被毛白色,体型外貌一致,遗传稳定,具有适应性强、耐粗饲,繁殖力强,产肉性能好,鲜肉及火腿品质优良等特点。
更新时间:2018-07-27 22:47:18 / 全文阅读
舌尖上的中国宣威火腿、舌尖上的中国之宣威火腿
更新时间:2018-07-27 22:36:23 / 全文阅读
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云南宣威火腿在北京推介会上备受欢迎,在12月16日-20日的2016年云南高原特色现代农业(北京)展示推介活动上,宣威火腿参加了本次活动,活动现场迎来了来自全国各地的很多市民的围观。
更新时间:2018-07-27 22:23:06 / 全文阅读
宣威市火腿产业发展情况数据、宣威火腿产业发展情况,宣威市21家火腿QS认证企业加工宣威火腿系列产品7600吨,实现产值5 32亿元,同比分别增加1 2%、16 4%,去年该市收购腌制火腿达5万吨,火腿产值达25亿元,同比分别增加3 09%、9 05%。
更新时间:2018-07-27 22:19:06 / 全文阅读
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宣威火腿美味背后的秘密,从普普通通的农家猪腿肉到蜚声中外的美食,从寻常百姓家的刀头案板到登上大雅之堂,宣威火腿的秘密究竟在哪里?
更新时间:2018-07-27 22:07:38 / 全文阅读
汪曾祺与宣威火腿的不解之缘,曾祺是江苏高邮人,以前吃过金华火腿的,但他吃过了宣威火腿之后,对金华火腿的爱意就逐日减少了。
更新时间:2018-07-27 21:03:55 / 全文阅读
宣威火腿优势、宣威火腿竞争优势、宣威火腿发展优势条件:对于宣威火腿来说,农村制作的火腿到底有什么样的优势呢?
更新时间:2018-07-27 20:47:31 / 全文阅读
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云南火腿哪个牌子好吃?哪个牌子的云南火腿最好?
更新时间:2018-07-26 22:30:39 / 全文阅读
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宣威火腿行业趋势:宣威火腿产业正在不断升级壮大,作为宣威最负盛名的文化遗产标志和不可复制的独特地理标志,宣威火腿产生于明末,迄今已有近3个世纪的成名史,被称为华夏三大名腿之一。
更新时间:2018-07-26 22:28:47 / 全文阅读
云南最有名的特产:宣威火腿,说起云南特产一定绕不开的就是宣威火腿,鲜花饼和云腿月饼,其中宣威火腿就占据了两个席位,足以可见,宣威火腿是多么的受欢迎,本期,我们就为大家隆重介绍云南最赋盛名的特产-宣威火腿。
更新时间:2018-07-26 22:24:48 / 全文阅读
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大力推进部门协同打好政策引导为宣威火腿产业提供良策实招,宣威市是云南人口最为密集的县级市,人均占有资源有限,是国家重点扶贫地区之一,当地经济原来一直以煤炭为主。由于产能过剩,急需进行产业结构性调整。
更新时间:2018-07-26 22:19:43 / 全文阅读
宣威火腿的口味特点,宣威火腿经久不衰,主要是取决于其色香味美,营养丰富,风味独特。而宣威火腿的形成,又取决于宣威独特的地域地理气候环境。《宣威县志稿》载:“宣腿著名天下,气候使然”。
更新时间:2018-07-26 22:17:29 / 全文阅读
揭秘宣威火腿的制作环境要求,宣威火腿的制作环境决定了只能在宣威才能制作出如此美味的火腿,宣威火腿是云南最负盛名的文化标志之一,也称云腿,属于中华三大名腿之一。
更新时间:2018-07-26 22:15:15 / 全文阅读
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宣威大力实施商标品牌战略树宣威火腿金字招牌
更新时间:2018-07-26 22:12:08 / 全文阅读
宣威火腿无论在口感还是质量上都是顶级的,宣威火腿独特的魅力只有宣威独特的气候环境才能发酵而成,除了宣威其他再无任何地方可以制作出如此优质的火腿。
更新时间:2018-07-26 22:03:47 / 全文阅读
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7月26日,宣威火腿集团有限公司与云南众合教育投资有限公司举行合作签约仪式,重组为新的云南宣威火腿集团有限责任公司。
更新时间:2018-07-26 22:00:25 / 全文阅读
宣威火腿的革命价值
更新时间:2018-07-26 21:45:27 / 全文阅读
宣威火腿优质原料‘宣和猪’通过国家畜禽新品种现场审定,“宣和猪”通过国家畜禽新品种的现场审定,将很好的满足宣威乃至曲靖日益增长的优质猪肉市场需求,解决宣威火腿产业优质原料腿不足的问题。
更新时间:2018-07-25 23:12:02 / 全文阅读
一只高品质的发酵宣威火腿是怎样练成的?说起美食,说起火腿,想必大家都曾听过宣威火腿的传说,早在一个世纪以前,宣威火腿就已经闻名全国,享誉亚欧大陆,产品畅销亚洲东南亚各国,甚至远销至欧洲法国和德国地区。
更新时间:2018-07-25 23:07:15 / 全文阅读
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宣威火腿乌金猪:宣威火腿的原料选择
更新时间:2018-07-25 22:53:33 / 全文阅读
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发酵宣威火腿、宣威火腿的发酵过程
更新时间:2018-07-25 22:45:05 / 全文阅读
火腿常识:云腿和火腿的区别是什么?今天上网,在网上偶尔看到有人提问云腿和火腿的区别,我感觉很疑惑,因为我作为地地道道宣威人,有必要为大家普及一下火腿常识,云腿和火腿没有区别,云腿指的就是我国两大名腿之一的宣威火腿。
更新时间:2018-07-25 22:37:33 / 全文阅读
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国保单位浦在廷故居、浦在廷故居位置在哪里?
更新时间:2018-07-25 22:20:58 / 全文阅读
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