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硬壳云腿月饼
昨日，记者走访家乐福、沃尔玛等中秋月饼市场发现，今年市场上很少见到千元以上的天价月饼，礼盒装的月饼一般售价在39.8元—238元之间。对于市民喜欢的散装云腿月饼，潘祥记的7.5—8元/个(100克)，云维第7.5元/个(100克)，冠生园的6.8元/个(100克)，红塔的4.8元/个(80克)，云南映象的更是低至3元/个(70克)。
对于云腿月饼为何会相差较大?业内人士认为，因生产企业的进货渠道、销售渠道、生产环节都不一样，各企业的生产成本不一样，还有月饼的馅料、火腿丁含量不一样，这些都会拉开月饼的价格。其次，云腿月饼产品同质化，这也是缺乏竞争的创关键。
什么是火腿月饼?根据有关规定，火腿月饼必须外表金黄，馅料含量在40%以上，火腿丁含量在11%以上。其中，火腿月饼所用火腿产地不受限制，而云腿月饼所用火腿，则必须是宣威火腿。此外，市民选购月饼时要看品牌，尽量选择名牌老字号的产品，其次要看商标中的产品生产日期和保质期，不要因贪图便宜买到质量不合格的月饼。
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