用料:冬瓜(带皮)500克,宣威火腿100克。
制法:将火腿先加入葱、姜,水煮半小时,再加入冬瓜,小火炖约15分钟,加入作料。
功效:冬瓜性平,冬瓜皮能利水、除热;火腿具有养阴和胃、健脾开胃的功效。此方可消暑养胃,适用于脾胃虚弱、胃口不佳的人。
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宣威火腿冬瓜汤成功解决夏季胃口差食欲不振等毛病,前不久,中学生小林长了满嘴溃疡,考完试赶紧在家长的陪伴下到医院看病。
用料:冬瓜(带皮)500克,宣威火腿100克。
制法:将火腿先加入葱、姜,水煮半小时,再加入冬瓜,小火炖约15分钟,加入作料。
功效:冬瓜性平,冬瓜皮能利水、除热;火腿具有养阴和胃、健脾开胃的功效。此方可消暑养胃,适用于脾胃虚弱、胃口不佳的人。
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