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宣威火腿、野生菌、过桥米线是云南美食的三大名片。来宣威若不好好享用一次火腿，那真的枉来宣威一趟。宣威是名副其实的“吃货的天堂”，无论在哪条街道都能轻易找到各种火腿菜肴的吃处，众多的美食享誉云南，绝对是吃货们必到的城市之一。
当我们用视觉流连美景，用味觉品尝饕餮盛宴之时，却总容易忽略这座城市的独有气息。呼吸吐纳间，你会发现：宣威是个有“味道”的地方!让我们用灵敏的嗅觉,来一场专属宣威火腿的“寻味之旅”。
摄像机走在宣威的街头，走过农贸市场，家庭主妇们在菜市场里精心挑选，如梦园的砂锅炖火腿飘出诱人的香味，存香饭店和为君开的食客们面对各种火腿做出来的菜肴大快朵颐。
提到宣威火腿，就不能不提民族工业先驱浦在廷先生。先生1909年组建“宣和火腿股份有限公司”，1918年组建“宣和火腿罐头有限公司”，创造性进行宣威火腿罐头生产，后创立“大有恒”商号，日产罐头300听，远销国内外。1923年，孙中山先生题赠“饮和食德”，宣威火腿从此名声大震，誉满天下。镜头闪过浦在廷故居，先生的铜像在阳光下煜煜生辉。今天的人们在望其项背的同时奋起直追。
我们寻找云南记忆，百年品牌，宣威生食火腿配红酒，火腿浓郁的香气完美保留，但口味又变得非常舒服，带着迷人的咸香!
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