山东菏泽需要高品质的宣威火腿的朋友,认准我们,我们专注高品质的发酵宣威火腿定制,宣威火腿是中国三大名腿之一,云腿指的就是宣威火腿,宣威火腿不仅营养丰富,并且味道极佳,两年以上的宣威火腿即可生吃。
宣威火腿作为除金华火腿之外中国最具盛名的火腿,一直以来都是中国火腿的价值典范,曾经风靡全国,甚至远销欧美东南亚各国,当时风头无两。
宣威火腿不仅是单纯的食品,而且形成了特有的火腿文化,早在一九一五的国际巴拿马博览会上就荣获金质奖,成为云南省最早进入国际市场的名特食品之一;民国初年,宣威商人浦在廷先生(邓小平夫人浦卓琳的父亲)的火腿公司已将火腿罐头远销东南亚,1923年孙中山大总统题赠“饮和食德”,宣威火腿更是名声大震,香飘四海。
正常一只宣威火腿的生产周期一般都在一年以上,好一点的都在两年以上,但是在利益的驱使下,很多商家大肆的生产冷库腿冒充宣威火腿卖,两个月不到的冷库腿就这样打上了宣威火腿的标签,更可恨的是竟然还有宣威火腿企业参与其中,这是最让人可恨的地方。
所以目前市面上流窜的宣威火腿,超过八成都是假的,即使你买了某知名火腿企业生产的宣威火腿也不一定是正宗的宣威火腿,可能是昆明本地生产的冷库腿,也可能是贵州和云南其他地方来的外来火腿,所以想吃宣威火腿不容易,尤其正宗的宣威火腿。
我们为一群对着宣威火腿拥有极高情怀的宣威年轻人所创立,我们立志将宣威火腿发扬光大,我们只做最好的原生态宣威发酵火腿,我们的火腿每一支都取材于乡下,取材于宣威的偏远农村和山村,因为正宗高品质的宣威火腿都是来自于农村,那是舌尖上不可多得的顶级美食。
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