重庆哪里有宣威火腿卖?重庆哪里有正宗宣威火腿卖?说起宣威火腿,想必成都的朋友应该不陌生,因为很多宣威火腿都是销往四川和重庆地区,足以说明重庆的朋友对于宣威火腿的喜爱,那么重庆哪里有正宗宣威火腿卖呢?
重庆购买宣威火腿,大家尤其要注意,因为现在在外面打着宣威火腿牌子卖的几乎八成以上都是假货,并非正宗宣威火腿,多半是外地火腿,或者冷库腿,宣威火腿的味道那是独一无二的,因为其特有的香味,所以还是能够分辨的。
我们为一群对着宣威火腿拥有极高情怀的宣威年轻人所创立,我们立志将宣威火腿发扬光大,我们只做最好的原生态宣威发酵火腿,我们的火腿每一支都取材于乡下,取材于宣威的偏远农村和山村,因为正宗高品质的宣威火腿都是来自于农村,那是舌尖上不可多得的顶级美食。
在宣威的偏远农村和乡下,村民和农户饲养猪的方式还是半放养状态,那些地方的猪不喂饲料,只为农作物,像洋芋,萝卜,玉米粉,野生植物等等,这样喂养出来的猪,无论在肉质还是在口感上都是专业养殖场无法比拟的,尤其是在制作发酵成为火腿之后那更是一种难得的食材,在两年以上的发酵时间过后,即可生吃,甘香回甜,美味到极点。
在宣威火腿制作工艺方面,在宣威农村还传承和沿袭着祖祖辈辈传下来的古法工艺,保证每一支火腿都是原生态,高品质的发酵精品。
我们目前做的,就是将这些宣威最好的火腿,最好的食材,传播出去,让更多的人了解,学习和体会宣威火腿文化,同时为广大食客带去中国最具盛名的发酵食材。
所以说重庆的朋友,如果需要正宗宣威火腿,请认准我们,真正好品质的宣威火腿,那是时间给予的美味,正真发酵的宣威火腿,那是舌尖顶级的诱惑,我们专注弘扬宣威火腿文化,为食客提供最优质的宣威火腿。
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