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中秋节为什么吃月饼、中秋节为什么要吃宣威火腿月饼?


发布时间:2018-07-29 17:49:09    来源:宣威火腿价格    评论:0 点击:

中秋节为什么吃月饼、中秋节为什么要吃宣威火腿月饼?

  中秋节为什么吃月饼、中秋节为什么要吃宣威火腿月饼?宣威火腿月饼中秋节畅销全国,马上就到中国的传统节日——中秋节了。在这个本该阖家团圆的节日,总会有一些人因工作原因而无法回到家中和家人团聚,只能仰望天空的朗朗明月,借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。

  中秋节是我国传统节日之一,为每年的农历八月十五,是仅次于我国春节的第二大传统节日。中秋节以月之圆兆人之团圆,为寄托思念故乡,思念亲人之情,自古便有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒等习俗。说到这就不得不说一说能够代表中秋节的特色美食——月饼,其中为国人所喜爱的主要有广式、京式、滇式、苏式、潮式等几大类。

  在外地的游子,如果能在中秋节的时候吃到自己家乡出产的月饼,也能使得思乡之情得到缓解。说到这里,作为一名云南游子,不得不说云南的特色月饼——火腿月饼。火腿月饼始创于民国时期的昆明合香楼,是汉族传统节日食品。同时在其制作初期每个月饼足有四两重,所以也叫做“四两坨”。

  火腿月饼的用料很是讲究,其主料就有中国三大名腿之一的宣威火腿,再配上白糖浆、碱水、生油、面粉按照一定比例做成金色外壳,可以说是皮酥馅美,甜咸适中,色泽澄黄,油而不腻。同时因为火腿月饼的制作主料包含宣威火腿,所以它也具有了宣威火腿所含有的19中氨基酸,11种维生素,9种微量元素。所以火腿月饼在让我们满足口腹之欲的同时,还补充了人体所必须的营养元素,可以说是一款“一饼两得”的食品。

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