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中秋节是我国传统节日之一，为每年的农历八月十五，是仅次于我国春节的第二大传统节日。中秋节以月之圆兆人之团圆，为寄托思念故乡，思念亲人之情，自古便有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒等习俗。说到这就不得不说一说能够代表中秋节的特色美食——月饼，其中为国人所喜爱的主要有广式、京式、滇式、苏式、潮式等几大类。
在外地的游子，如果能在中秋节的时候吃到自己家乡出产的月饼，也能使得思乡之情得到缓解。说到这里，作为一名云南游子，不得不说云南的特色月饼——火腿月饼。火腿月饼始创于民国时期的昆明合香楼，是汉族传统节日食品。同时在其制作初期每个月饼足有四两重，所以也叫做“四两坨”。
火腿月饼的用料很是讲究，其主料就有中国三大名腿之一的宣威火腿，再配上白糖浆、碱水、生油、面粉按照一定比例做成金色外壳，可以说是皮酥馅美，甜咸适中，色泽澄黄，油而不腻。同时因为火腿月饼的制作主料包含宣威火腿，所以它也具有了宣威火腿所含有的19中氨基酸，11种维生素，9种微量元素。所以火腿月饼在让我们满足口腹之欲的同时，还补充了人体所必须的营养元素，可以说是一款“一饼两得”的食品。
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