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宣威火腿的保存方法、宣威火腿开封后怎么保存的方法?


发布时间:2018-07-24 21:59:04    来源:宣威火腿价格    评论:0 点击:

宣威火腿的保存方法、宣威火腿开封后怎么保存的方法?很多购买宣威火腿的朋友经常遇到一个问题,就是在购买火腿之后,因为一顿吃不完,所以剩余的已开封的火腿不知道应该怎么保存,今天宣威火腿就为大家来解决这个难题。

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  方法一:开封的宣威火腿,如果家里面有真空机的朋友可以自己重新真空包装一下,这样子宣威火腿就可以保存很长一段时间,如果是没有真空包装机的朋友可以到菜市场让其他人帮你真空包装一下。

  方法二:如果是不需要保存很长时间的话,只是放置一两天的话,可以将剩余的宣威火腿放于阴凉处,然后不能让阳光照射的地方,这样也可以放置1—3天左右,如果有冰箱的话可以放在温度7-13℃的环境中。

  方法三:在切口面处涂上一层香油或其他植物油,然后用干净的食品袋或纸将火腿贴紧包好,存放时切口朝下,此种办法适用于短期,因为宣威火腿因为其发酵环境的特殊性,一旦离开了宣威,气候环境一改变都是会有影响的。

  宣威火腿因为品质极其优良,所以非常受市场欢迎,但是目前市场上正宗的宣威火腿太少,所以想要吃到地道的宣威火腿并不容易,宣威火腿油润有光泽,脂肪呈乳白色或微红色;食之酥脆,香而甜,油而不腻,咸淡适中,是很多食客理想的食材。

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