其实煮宣威火腿是非常简单的一种做法,只是很多的外地的朋友不知道应该怎么去煮,也不知道需要放些什么料子跟着煮,宣威火腿对于吃货来说,确实诱惑力太大了。
方法介绍:
首选,将宣威火腿用火烧一下,最好烧到皮子脆黄微黑,这样烧一下之后,会增加宣威火腿的美味,在烧的时候就可以闻到好火腿网气袭人。
接下来就是将宣威火腿用温水清洗干净,建议清洗三遍作用。
然后就是用锅盛四分之三的清水,将宣威火腿放入水中,然后放入火上就开始煮,记得盖上盖子,无需添加任何的辅助食材。
接下来就是交给时间,等待宣威火腿的慢慢熟透。煮到宣威火腿皮肉胀裂,或者是用筷子可以轻易穿透皮层的时候,就可以了。
最后就是将煮好的宣威火腿拿出来切片,切片之后就可以直接食用了,那可是非常开胃的下饭菜。
最后就是煮火腿的汤可以用来煮面条吃,那味道可是棒极了,再一个就是可以用煮火腿的汤来煮其他蔬菜,那味道也是好吃到想哭。
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