
因为《舌尖上的中国》,诺邓火腿火遍中国,也让这个隐匿在云南省大理白族自治州云龙县的远山深处的古镇,再次出现在人们的视野中。这个年代最久远的村落,在白云的映衬之下,那份与世隔绝的静谧美好得让人出乎意料。这方“人间净土”的纯粹和质朴就如当地民歌般令人回味悠长:“万驮盐巴千石米,百货流通十土奇。行商坐贾交流密,铓铃时鸣驿道里……”
除了是有名的盐镇之外,诺邓还被历史学家誉为研究白族古建筑的活化石。诺邓四面环山,依山而建的村子最低处海拔为1900米,最高处海拔高达2300米。由于盐业的发达,村民祖祖辈辈就这样聚居在斜度为70度的陡坡上,建造了十分有特色的民居。保存完好、古色古香的院落在诺邓多达上百个,坐在熏黑的堂屋里,就像进入了拍摄古装剧的片场,会让人产生一种恍如隔世的感觉。
诺邓的风景美丽,底蕴悠长,不过最让我难忘的,还是那诱人的火腿。
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