老窝镇把养猪和腌制火腿作为产业扶贫的举措,以农业龙头企业引领、农民专业合作社带动,举办科学养猪技术培训和老窝火腿文化旅游节等方式,扩大生产,延伸产业链,拓宽山区农民增收致富新渠道。
怒江老窝火腿公司发展了780户火腿加工户,为养殖户免费发放生态饲料,提供科学养猪技术,并以每斤高于市场价10元至20元的价格进行收购,通过线上和线下销往昆明、四川和北上广,带动周边养殖户户均增收8000多元。
目前,老窝镇已有“老窝火腿公司”“一家村”“天运”等火腿加工企业和大型生猪养殖基地,有14家生猪养殖专业合作社,年生产火腿4万只,产值达4000万元。
荣华村建档立卡贫困户李季才加入火腿加工合作社,腌制火腿、香肠、腊肉……1头猪卖出往年3头猪的价格。他今年计划养20头猪,腌成火腿、香肠后出售,甩掉贫困帽子。
今年,老窝火腿公司在老窝镇崇仁村建一个标准化老窝火腿腌制加工厂,预计年底使用。届时,公司一年可加工火腿20万只,可带动周边六库镇、上江镇等的养殖户加入到高黎贡山猪养殖和老窝火腿腌制加工队伍,共同增收致富。
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