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做好金华火腿第一品牌
在世界火腿博览馆内，董事长施延军向徐书记详细介绍了世界各国火腿的产地、工艺文化等内容。中国火腿总产销量仅为西班牙或意大利等国的十分之一左右，400万条的年产量当中金华火腿占比75%。当董事长施延军介绍到馆内的世界火腿主要产区情况的时候，徐加爱驻足良久。他表示，世界火腿博览馆很好地展示了世界各国的火腿文化，金华火腿是金华的传统名产，金字火腿要做好金华火腿第一品牌，未来市场空间十分广阔。同时他也希望金字火腿能够走在行业创新转型的前列，将金华火腿这张金华名片更好地发扬光大。
整合资源，做大产业
在了解到浙中冷冻食品节和金字冷冻食品城在当天开幕的消息后，对金字冷冻食品城发展极为关心的徐书记，立刻与市领导驱车前往金字冷冻食品城，现场实地考察食品节开幕与商户经营情况。这是徐书记第二次前往金字冷冻食品城视察，他亲切地与市场经营户握手，仔细询问市场运营情况，同时在市场配套服务、管理规范等方面提出了更高要求，希望金字冷冻食品城成为浙江乃至华东地区重要冷链物流集散中心而不断努力。
徐书记最后提出，金字火腿现在建有中国火腿博览馆和世界火腿博览馆两座火腿文化窗口，以及金字冷冻食品城和金字生态园等多项产业资源，未来更应该考虑整合优势，如何将这些资源真正整合成为全方位的大型产业园区，成为金华独具特色的对外交流窗口。
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