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2015中华食神争霸赛落幕，巴玛火腿问鼎特金奖
2015年11月26日CFE2015第10届中华食神争霸赛在上海光大国际会展中心隆重举行，此次赛事聚集了中国各大酒店行政总厨、餐饮总监、厨师长、主厨等一线主力厨师。而目标当然是为了争夺这属于厨师界的顶尖荣誉。
中国烹饪大师郑启彤先生代表巴玛火腿参与了此次赛事，经过激烈角逐，郑启彤先生凭借以巴玛火腿为主要食材制作的创意料理——巴玛火腿配香煎带子脱颖而出，获得了大会至高奖项——特金奖，同时也得到了曾担任中国烹饪协会会长的姜习先生的高度认可。
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