冕宁火腿带动上万户农民走上致富路
目前,结合火腿等相关产业延伸产业链,扩大发展空间,拓宽产业渠道,保证绿色无公害养殖,打造品牌,提升规模效益,带动上万户农民致富,推动地方经济发展火腿产业达到20万头无抗优质生猪养殖基地落地。
冕宁火腿原材料选择严格,腌制方法独特。原料一般以本地出产的敞放山猪后腿为最佳,鲜腿重量7.5-10kg。经腌制、浸泡、洗涮、晾晒、发酵、落架、上油、分级、加工等多道工序制作而成。
整个过程须经10-12个月,最长可达2-3年。因此可以说它是火腿中的上品,其肉质细嫩、皮色黄亮、肉红似火、香郁味美、营养丰富。含有人体所需的十八种氨基酸,九种微量元素、五种维生素,是老少皆宜的营养食品及馈赠礼品。目前已经成为冕宁最具代表性的绿色食品!荣获第二届四川·中国西部农业博览会金奖。
如需了解最真最地道最正宗的【火腿】的价格行情,批发火腿(本站批发所有产品为正品)
请联系“中国好火腿网”官方QQ/微信同号:595950754 联系电话:158-087575-31