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冕宁县召开冕宁火腿生产经营企业约谈会
会上首先由冕宁县食药工商质量局食品药品稽查队肖志通报了近期在抽检、举报投诉、日常巡查中发现冕宁火腿生产经营存在的主要问题，并要求各企业一是严格按照GB7718-2011、 GB28050-2011等国家标准来制作火腿外包装，严禁随意标注低盐、低脂等标识，二是严格按照《中华人民共和国食品安全法》的要求，从事火腿的生产经营活动。
然后，冕宁县食药工商质量局食品餐饮股股长臧卫对各企业负责人作出如下要求：一是9月30日后更换新证，立即停用火腿老包装，启用新包装；二是加强企业规范管理，完善生产加工过程控制，完善追溯体系建设。
最后，副局长马开洪强调：参会企业都是境内火腿生产经营的代表，食品安全无小事，各企业务必高度重视，在销售中要规范用语，严格按照国家的相关要求来宣传，要进一步强化企业主体责任，规范生产经营行为，自觉遵守相关法律法规，避免触碰法律的红线，少走弯路，避免不必要的损失。
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