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一、老浦家品牌介绍
宣威火腿罐头创始人火腿大王浦在廷先生创立，极具美誉度的火腿品牌，生产宣威火腿及火腿系列产品/火腿馅料/鲜花饼馅料/浦佳月饼/浦佳鲜花饼等食品的企业。
云南省宣威市浦记食品有限公司于2005年成立，旗下设有老浦家。为传承宣威历史文化，创品牌优势，重铸宣威雄风而不懈奋斗。如今公司已建成上万平方米的生产车间、库房及现代化企业研发中心，拥有厂内职工186人，销售人员200余人。
二、云南省宣威市浦记食品有限公司：老浦家宣威火腿(老蒲家宣威火腿)
云南省宣威市浦记食品有限公司于2005年成立，旗下设有老浦家。为传承宣威历史文化，创品牌优势，重铸宣威雄风而不懈奋斗。如今公司已建成上万平方米的生产车间、库房及现代化企业研发中心，拥有厂内职工186人，销售人员200余人，在全市26个乡镇街道设有收购网点，除宣威销售部外，在曲靖、大理、昆明等地均设有分公司及多家专卖店，并进入沃尔玛、家乐福、多家星级酒店及烘焙企业，同时，在北京、上海、南京、深圳、广州、贵州、重庆、四川等地建立销售网点24个，形成了收购、加工、销售为一体的现代食品经营体系，并实现年产值上亿，是宣威规模最大的一家生产宣威火腿及火腿系列产品;火腿馅料;鲜花饼馅料;浦佳月饼;浦佳鲜花饼等食品的本土企业。
三、(老蒲家宣威火腿)宣威老浦家火腿：《天天向上》重磅贺岁大戏
近日，一重磅消息袭来：经层层筛选，宣威老浦家火腿从中国三大火腿中胜出，成为湖南卫视《天天向上》重磅贺岁大戏“养膘季火腿篇”节目录制的唯一应邀火腿企业。节目将在12月30日22：00播出，向全国观众展示。老浦家火腿为何脱颖而出，魅力何在?记者带着好奇心实地进行了采访。
以下内容是一些买过老浦家宣威火腿的朋友给的评价，网友对老浦家宣威火腿旗舰店的评价大体上还是很高的，只不过内容有些凌乱，可以做为大家在购买老浦家宣威火腿时的一些建议或参考。老浦家旗舰店怎么样?老浦家宣威火腿旗舰店质量好不好?内容如下，希望对想购买老浦家宣威火腿的朋友有所帮助!
五、老浦家宣威火腿(老蒲家宣威火腿):哪里可以买到老浦家火腿?
如今，老浦家火腿的销售网络已经全面铺开，昆明目前有三家实体店，分别为西山区店、北京路店和白龙路店，市民朋友在市内的家乐福、沃尔玛、大润发、麦德龙等大型商超也都能买到，除了实体店和商超外，省内外的消费者还能通过京东等网络平台购买老浦家的宣威火腿，比如好火腿网(www.haohuotui.com)，非常便捷!
一方水土养一方人，中国幅员辽阔，自然条件也千差万别，因此每个地方都有不同的美食文化。比如四川潮湿闷热，故火锅辣食横行;草原游牧民族则食肉饮乳;黑龙江三江水乡，鱼是最主要的食物……在中国的南端云南，有几样美食不得不提，一个是云南有名的鲜花饼，另外一样则是火腿。
云南火腿是当地著名的特产之一，云南宣威的火腿最为出名。它以形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚，肥瘦适中;切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳为主要特色。宣威火腿始于明代，由浦在廷等人集资兴办“宣和火腿公司”并引进机械设备专门制作火腿罐头，久而久之，云南宣威浦在廷兄弟食品罐头有限公司生产的宣威火腿名声大噪，受到各界好评，还远销香港、新加坡等地。
今天笔者为大家带来一款云南宣威“老浦家”火腿，它选用宣威本地放养土猪9千克以上的鲜腿作为原料，取土猪中间部位紧致肉质，于每年霜降至次年立春腌制，自然发酵时长最少为十个月，其肉质细腻，油而不腻，盐分轻，肉味清香扑鼻，为传统手工制作精品。下面就一起和笔者来品尝一下吧。
七、老浦家宣威火腿(老蒲家宣威火腿):独特的云南记忆铸造百年文化传承
都说“玩在云南，吃在曲靖”，在今年文博会曲靖馆就有这样一家企业让吃货们大饱口福。“老浦家”火腿是宣威火腿中的代表品牌，它向前来参展的市民诠释了火腿在云南的N种吃法。
“老浦家”宣威火腿选用一年以上粮食喂养的宣威特有乌金猪完整后腿为原料，用上等食盐经过反复鞣制并发酵长达一年以上，其皮薄肉厚，肥瘦适中，切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，让人垂涎欲滴。
宣威火腿的发展历史源远流长，早在清朝末年的1909年，有识之士浦在廷、陈时铨等人为了振兴民族工业，壮大火腿产业，就以超前的眼光和行动在宣威组建了“宣和火腿股份有限公司”，引进了近代企业制度和工业生产模式，成为云南近代食品工业之先声。尔后，大有恒、宣威食品公司、浦记火腿有限公司、宣泰火腿有限公司等一大批企业相继应运而生。历经百年发展，现在从事宣威火腿加工经营的企业、个体工商户1000余户，农户20多万户，经国家质检部门QS认证的火腿加工企业20多家。百年前行，历经坎坷艰辛，但都没有阻挡宣威人民发展民族产业、弘扬宣威火腿文化，成就一番事业的脚步和决心。
九、老浦家宣威火腿(老蒲家宣威火腿):贵州省考察组考察宣威火腿产业发展情况
11月9日，以贵州省发改委产业处处长方学兵和盘州市相关领导组成的考察组到我市考察宣威火腿产业发展情况，学习借鉴宣威火腿产业发展中的好经验、好做法。
考察组到老浦家火腿公司参观考察宣威火腿产业发展情况，详细了解宣威火腿生猪养殖、腌制、发酵、加工、存储、产品开发以及宣威火腿悠久的发展历史和美食文化的传承。
十、昆明买老浦家火腿
宣威市浦记火腿食品有限公司作为获得国家级非物质文化遗产制作技艺的宣威火腿厂家，2017年建起了云南省火腿非遗传习馆“老浦家火腿非遗传习馆”，该馆占地200 多平方米的传习馆陈列着与宣威火腿制作技艺有关的文字、图片和实物，走进传习馆，宣威火腿传统制作技艺一目了然。在副经理孟涛的带领下，记者来到传习馆，进门第一眼见到的就是孙中山先生向实业家浦在廷赠送“饮和食德”题赠的铜质塑像，浦在廷先生与宣威火腿的传奇故事，看过连续剧《商贾将军》的人并不陌生。另一个叫浦恩勇的宣威火腿经销商也许知道的人并不多。然而故事就从这位浦在廷的侄孙讲起。
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