螺丝混子腌制方法？螺丝混子是什么？

1、螺丝混子腌制方法？

螺丝混子腌制方法。把新鲜的混子清洗干净，凉干水分把盐散均抹均，放入坛中就可以了，有盖子的最好盖起来这腌制的快些。

2、螺丝混子是什么？

螺丝混子是青鱼，又称为青混、螺蛳青，是国内淡水4大家鱼之1，其主要分布于我国长江以南的平原地区，长江以北较稀少，这种鱼是1种肉食性鱼类，体型较大，是淡水中为数不多的“巨物”鱼种。青鱼习性不活泼，通常栖息在水的中下层，食物以螺蛳、蚌、蚬、蛤等为主，亦捕食虾和昆虫幼虫。在鱼苗阶段，则主要以浮游动物为食。所以大点的青鱼肯定会吃蟹苗或者是蜕壳的螃蟹。