为什么有人爱吃5年的火腿，价格还比新鲜的贵，不觉

1、为什么有人爱吃5年的火腿，价格还比新鲜的贵，不觉

中国的典范特色美食之一，便是香肠。中国有多个地方善于制做香肠，金华香肠、诺邓火腿、宣威火腿、冕宁香肠、如皋市香肠等火腿，全是在我国美食界的国粹。对于这类吃着咸酥格外的食材，大家好像觉得它水酒一样，需放的时间也越长越好，味道会更加美味，更为意犹未尽。 实际上，在会吃的东西饕客们眼中，香肠一定要5年以上最好，这类以往的香肠吃着味道充足咸酥，尽管肉质地变得特别硬，可是蒸软了之后放进嘴里，和新鲜香肠相比，这类以往的香肠的香味更好美味可口。可是有人产生疑惑，饕客们最喜欢的食物5年香肠，难道不便是我们说的“死尸”吗？大伙儿吃。