宣威孔俊火腿店在哪里,宣威哪个地方的火腿最正宗？

1、宣威孔俊火腿店在哪里

有两个地址曲靖市宣威市新民街66号和曲靖市宣威市羊场一中东南侧约160米。根据查询地图得知有宣威孔俊火腿(新民街店)，位于曲靖市宣威市新民街66号；另一个是正宗宣威孔俊火腿专卖店，位于曲靖市宣威市羊场一中东南侧约160米。

2、宣威哪个地方的火腿最正宗？

首先说一下，宣威火腿不属于腌肉，属于发酵肉，并没有硝酸盐这些有害人体的成分；火腿上的绿霉，是青霉菌，并不是黄曲霉菌，这个青霉菌是在宣威特有的环境下自然产生的菌种，多年来都被认为有害，但其实是有益菌种。 两年左右的火腿切开鲜红，香味扑鼻，可以生吃，风味极佳。 传统的宣威火腿有四个要素： 一是注重； 二是盐； 三是制作方式； 四是地区。 猪种，必须是黑土猪，吃粮食（熟食）长大，一般生长周期在一年半左右； 盐，要用一桶约15公斤那种盐，不是市面上这种袋装盐；来年盐可以重复使用。 制作，火腿要在刚杀完猪的时候，还有热气。

3、宣威孔俊火腿店在哪里

宣威孔俊火腿店在曲靖市宣威市。据公开信息显示正宗宣威孔俊火腿专卖店，位于曲靖市宣威市羊场一中东南侧约160米。火腿，又名火肉或兰熏，中国传统特色美食，是腌制或熏制的动物的腿（如牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿），是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿，以浙江金华和江苏如皋，江西安福与云南宣威出产的火腿最有名。

4、宣威海华乡村老火腿批发部在哪里

曲靖市宣威市丰华街道办事处振兴街木材公司383一10号。经地图查询得知，宣威市乡村老火腿经营部成立于2013年07月02日，注册地位于曲靖市宣威市丰华街道办事处振兴街木材公司383一10号，法定代表人为刘傅敏。经营范围包括预包装食品、散装食品零售。农副产品（不含烟叶）零售。真空袋、礼盒批发零售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。火腿是中国传统特色美食。是腌制或熏制的动物的腿（如牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿），是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿，又名火肉兰熏。清时由浙江省内阁学士谢墉引入北京，已被列为贡品。

5、云南宣威火腿上海专卖店地址

上海盘龙区人民东路135号老浦宣威家火腿。

1、坐12公交车到人民东路下车，步行450米到达。

2、打开手机网约车平台，输入目的地，站在原地等待网约车即可。

6、宣威哪个地方的火腿最正宗？

正宗的宣威火腿是农家自己养、吃包谷、洋芋和猪草长大的本地猪的火腿。而且腌制和保存都很讲究，有经验的老师傅腌制的火腿不咸不淡，刚好能发挥火腿的香味，盐放多了会掩盖火腿香味，盐放少了，火腿不易保存容易生蛆腐烂。现在规模化喂养出来的猪火腿，喂的是饲料，腌制不是靠经验而是配方，保存靠冷库，与正宗的宣威火腿相差甚远，要吃到真正的宣威火腿只能到偏远山区购买农家自养自吃的猪腿了。 我觉得，只有当地农民自养的土猪、在农村土房子里土法腌制、味道纯正的火腿才能算正宗。 为什么这么说呢？ 我曾有幸结识过几位腌制火腿的小老板，见识过他们腌。