真空包装火腿保质期多久,宣威火腿保质期240天过期了还能吃吗

1、真空包装火腿保质期多久

真空包装的火腿，可以让火腿更好的保存，取食方便，其出发点就是为了让存放更省心。 真空包装的火腿 说到宣威火腿的保存，保存的好，可以保存一年，若保存的不当，可能一个月就出现了火腿变质，变哈，从而不能吃。 真空包装的宣威火腿保质期在3个月至12个月之间。

1、熟食宣威火腿。 经过熟制的宣威火腿，其保质期相对比较长，一般情况下，可以保存一年的时间。 熟食火腿

2、生火腿肉。 真空包装的生火腿肉，其保质期一般在6-8个月，通常情况下建议在6个月内食用完，长期保存，塑料的味道也会渗透到火腿里面，从而影响火腿的味道。 真空包装的火腿片

3、生吃火腿片。 真空包装的生吃火腿片，已经切成薄片，其保质期一般在3个月，是火腿保质期里面相对比较短。

2、宣威火腿保质期240天过期了还能吃吗

如果过期时间比较短，是可以吃的，但是并不建议吃。 食用过期食品的危害包括以下方面，首先容易引发消化系统疾病，部分过期食物由于变质的原因会滋生大量的细菌，人体食用后会导致消化系统受到细菌感染而引起疾病的发生，常见的病症包括急性肠胃炎、细菌性痢疾、幽门螺旋杆菌感染等。其次可增加癌变的风险对于花生、蛋糕、大米等过期食物经过一系列化学反应后，容易产生黄曲霉素、亚硝酸化合物等致癌物质，这些有害物质进入人体后，不仅会对肝脏系统造成不同程度的损伤，甚至会导致人体局部组织出现恶性肿瘤性疾病。