黄磊版的手撕豆腐宣威火腿的做法？

1、黄磊版的手撕豆腐宣威火腿的做法？

食材：主料：香干400g，宣威火腿200g；辅料：油适量，生姜适量，葱花适量，白砂糖少量。　　步骤：

1、香干洗净切薄片。　　

2、火腿切成细条然后洗净。　　

3、葱姜都切丝。　　

4、锅内油烧热，小火煸炒葱姜丝。　　

5、葱姜丝爆出香味之后，火腿下锅煸炒。　　

6、炒至火腿的肥肉基本透明。　　

7、香干下锅一同煸炒。因为火腿是咸的，所以炒的时候不需要再放盐了。　　

8、香干炒熟后，放少量的白糖提鲜即可关火出锅。