宣威火腿的吃法,宣威火腿都有哪些做法?

宣威火腿的吃法

1、宣威火腿的吃法

主料:宣威火腿50克、宝塔笋300克。 辅料:葱花儿适量、植物油少许、糖少许、盐少许。 步骤:

1、取适量切成薄片的火腿。大块的火腿比较干硬,用菜刀很难切,要用切片机切成薄片,再炖的话更容易炖烂。

2、将宝塔笋洗净,切段,太粗的话从中间剖成2瓣或4瓣,更容易入味。

3、将宝塔笋放入沸水中,煮10分钟后捞出,用冷水浸泡一会儿。

4、锅中倒少许植物油,爆香葱花后,倒入火腿片翻炒开。

5、倒入沥净的宝塔笋,和火腿片炒匀。

6、加入水和少许糖,刚没过表面,开中火炖10分钟左右。加了糖的火腿更容易焖软,味道也更鲜美。

宣威火腿都有哪些做法?

2、宣威火腿都有哪些做法?

食用方法 宣威火腿明珠 [原料/调料]宣威火腿200克、鹌鹑蛋10个、鸡蛋1个。花生油50克、干生粉适量。 [制作流程]

1、宣威火腿切厚片,鹌鹑蛋用10把匙羹熟拿出。注:(匙羹内要抹油,以便拿出鹌鹑蛋)。

2、鸡蛋打散,加入干生粉调成糊,把宣威火腿片抹上糊,然后把蒸熟的鹌鹑蛋粘到宣威火腿上待用。

3、煎锅下油、放入酿好的鹌鹑蛋,用小火煎至金黄即可。 冬瓜夹宣威火腿 主料:用料:宣威火腿50克,冬瓜2500克。调料:精盐3茶匙,味精2茶匙,上汤5杯 特色:此菜宣威火腿软烂,咸鲜味美。 制作方法:

1、将冬瓜去皮。

宣威火腿的做法

3、宣威火腿的做法

可以和青椒一起炒,可以直接蒸熟切片吃,也可以和土豆胡萝卜一起焖饭,焖出来火腿有米饭的米香,米饭也有火腿的肉香,很有特色。下面介绍做法: 准备材料:土豆四小个、胡萝卜半个、豌豆适量、大米两杯半、宣威火腿适量、葱姜适量 制作步骤:

1、处理蔬菜切成适当大小

2、火腿切片(可以再切薄点)

3、大米洗净用水浸泡半小时

4、适量油炸一下土豆胡萝卜

5、炸至金黄捞出

6、锅内放入适量油葱姜爆锅把大米放进去炒香

7、倒入炸好的土豆胡萝卜翻炒

8、倒入电饭锅放上云腿加入适量的水打开煮饭模式

9、出锅即可食用。

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