云南火腿哪里最出名,云南不可错过的经典美食你吃过吗？

1、云南火腿哪里最出名

1、宣威火腿 云南宣威火腿，以产地宣威县而名。其代表了云南火腿的最高水平，又称“云腿”。宣威火腿已有一千多年的历史，300多年的成名史，是国家原产地地理标志保护产品。宣威火腿是用宣威当地产的“乌金猪”，这种猪背膘肥厚，肉质十分细腻，制作的火腿，清香扑鼻，色泽鲜艳，瘦肉为玫瑰色，肥肉为乳白色，味咸香带甜，肥而不腻。

2、诺邓火腿 诺邓古村自唐代南诏时期一千多年来村名一直没有改变过，因此这里被称为“千年白族村”，是云南最古老的村落。诺邓有着上千年的天然盐井，造就了诺邓火腿独特风味，驰名中外。诺邓火腿的配料独特，制。

2、云南不可错过的经典美食你吃过吗？

汽锅鸡 汽锅鸡是云南必吃美食，正是因为它的烹饪方式是用汽锅，把鸡肉蒸熟，这道菜享誉极大，为云南十大名菜之一，这款菜很受大众的喜爱，因为这道菜保留了鸡肉最原始的清香，又富有营养，蒸出来的鸡汤非常的甘甜可口。它经过高汤熬制的汤汁异常鲜美，喝起来没有鸡汤油腻的感觉，反倒是多了一些清香，鸡肉已经炖得酥烂，吃起来算是入口即化。加上云南特色的菌类蘑菇，简直鲜美到无法形容。 宜良烤鸭 是云南最经典的名肴，至今有200多年的历史，说到烤鸭，吃货们首先联想到的就是名扬内外的北京烤鸭了，但作为资深吃货的小编在云南找到了北京烤鸭的“。