云南的火腿凭什么被称为“天下第一腿”?你了解宣威火腿历史吗?

云南的火腿凭什么被称为“天下第一腿”?

1、云南的火腿凭什么被称为“天下第一腿”?

云南的火腿营养非常丰富,且肉质吃起来很滋润,油而不腻,传出来的香味十里都可以闻到,且由于咸香回甜而享誉世界。所以才有天下第一腿的美誉。 云南的火腿具有鲜酥脆嫩且很香甜的特点,常人难以想象这几种口味融合在一起是怎样的滋味,可是云南的火腿就是这么的神奇。香而不腻,脆而不油,老远就能闻着飘香的美味。 云南火腿的历史可以追溯到明代,当时孙中仙先生还专门为其题词“饮和食得”,而这是因此它一炮而红,现在的食品市场竞争如此激烈,可云南火腿凭借着它的高质量高美味而一直经久不衰,在云南开花成为了天下第1腿。 大多数的火腿吃起来口。

你了解宣威火腿历史吗?

2、你了解宣威火腿历史吗?

宣威火腿发展记载至今已经有三百年的历史,作为我国三大知名火腿之一,承载的是人们对火腿美食的传承与发扬。 在没有冰箱的年代,腌制是最好的长期肉质保存方式,而也正是祖先的这些探索,让火腿、腊肉也得以传承,其风味是其它的肉质品所不能替代的。 宣威火腿因产自宣威而得名,据《宣威县志搞》载:宣威著名天下,气候使然。宣威独特的地域气候成就了宣威火腿特定的卓越品质。2001年宣威火腿荣获国家原产地域保护产品。2005年11月21日获准注册宣威火腿证明商标。 三个世纪的璀璨光华,不可复制的原产地域保护产品 宣威火。

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