宣威杀猪饭,乡村的美食盛宴,昆明有特色的美食店有哪些?最好是经济又实惠的!

宣威杀猪饭,乡村的美食盛宴

1、宣威杀猪饭,乡村的美食盛宴

宣威最有名的是宣威火腿,但这里要说的是它的前奏——宣威杀猪饭,将养了一年的猪在腊月宰杀,进行腊肉腌制,炼制猪油,未来一年的时间里配合很少的鲜肉就能挨到下一年。在那些曾经 以周 或者半月时间为单位,吃一顿肉的艰难岁月里,是最经济的生活方式。 宣威临近贵州,记忆中的秋天都会降寒霜,冬天都会下大雪,最深的时候能有膝盖深。在深冬的早晨去上学,总是无法抵御刺骨般的寒风从脸上吹过。这样的气候环境,才成就了宣威火腿。寒冷期能让猪后腿被盐腌透,而不产生腐败变坏现象。杀猪都是在腊月进行,一是农事少了,能有帮忙的人手,另一个是气候时节恰好。 在选定的日子,一大清早就开始忙活起来,主人家起的很早,母亲为事前请来帮忙的人准备了早点。帮忙的。

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2、昆明有特色的美食店有哪些?最好是经济又实惠的!

龙泉路上马村菜市场西面路口右手那家炸洋芋 地球村(小饭店,但是很多高校门口都有分店)财院分店的砂锅饭 云大鼎新后门铁路边上有家不知道名字而且看上去很恶心的饭店里的一大锅菜的东西.像北方是砂锅,但是又是拿大铁锅装的 呈贡县城龙街上的一家豌豆粉 和平村郑记泡菜风味小吃 和平村豆花米线 汤圆风味小吃店 南强街老字号卤面 西坝路街边烧烤 个旧鸡脚王 景星花鸟市场,罐罐脑花,酸辣面,糯米藕,烧豆腐,清汤肚 老田嫂烧烤,猪耳朵(白云路煤机厂幼儿园大门旁,贵) 官渡小吃,和平村闹市 袁记烤猪脚,穿金路油漆厂宿舍区里面。世博加油站前100米左转一条破烂小路300米处。(够旮旯了吧) 黑林铺省五建司对面那点江湖一盏灯呢烤鸡脚(只不过据说现在在修路好像停业了) 鸡脚王烧烤。

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3、昆明43医院附近哪家餐厅最好吃

后门有家宣威火腿馆味道不错,旁边还有家川菜馆也可以呢。我去过,感觉挺不错。

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