怎样鉴别宣威火腿的真假？

因为只有一年或一年以上宣威火腿才是真正的宣威火腿，加工区和风干去比较长，所以市面上很难买到真正的宣威火腿，就算是超市买到的都不一定是真的。这里的真假，并不是说它不是宣威火腿，而是加工区时间不到一年的火腿。正宗宣威：有一股独特的香味，很长的一段距离都能问道。