哪里能买到琼脂?请问上海哪里可以买到琼脂?就是俗称的冻粉,萝卜臣

哪里能买到琼脂?



1、哪里能买到琼脂?

南广场卖药的1条街上就有!食品添加剂!从南广场到4道街,大马路两边的食品添加剂店有卖,光复路也有,还有桂林路市场卖干调的那1排也有!。

请问上海哪里可以买到琼脂?就是俗称的冻粉,萝卜臣



2、请问上海哪里可以买到琼脂?就是俗称的冻粉,萝卜臣

淮海路陕西北路口的1家食品店 南京路第1食品商店旁边的弄堂里,有1家不起眼的小店,但里面材料齐全,低筋面粉,可可粉,各类水果味的粉,罐头,黄油,新鲜酵母,麦其淋,泡打粉,起酥油........几乎全了,而且价格还比较公道 南京路第1食品店旁边的贵州路上有第1食品店专门卖各种西点原料的店 琼脂,也叫洋菜,大概4,5块钱1包。

琼脂 是什么??什么颜色的?在哪里可以买到?多少钱啊?



3、琼脂 是什么??什么颜色的?在哪里可以买到?多少钱啊?

琼脂,学名琼胶,英文名(agar),又名洋菜(agar-agar),冻粉,燕菜精,洋粉,寒天.琼脂在食品工业的应用中具有1种极其有用的独特性质. 琼脂是由海藻中提取的多糖体,是目前世界上用途最广泛的海藻胶之1。它在食品工业、医药工业、日用化工、生物工程等许多方面有着广泛的应用,琼脂用于食品中能明显改变食品的品质,提高食品的档次。价格很高。 其特点:具有凝固性,稳定性,能与1些物质形成络合物等物理化学性质,可用作增稠剂,凝固剂,悬浮剂,乳化剂,保鲜剂和稳定剂.广泛用于制造粒粒橙及各种饮料,果冻,冰淇淋,糕点,软糖,罐头,肉制品,8宝粥,银耳燕窝,羹类食品,凉拌食品等等.琼脂在化学工业,医学科研,可作培养基,药膏基及其他用途. 琼脂是以藻类的。

琼脂是什么味道?



4、琼脂是什么味道?

琼脂可以做成粉末、块状和条状;干燥后的琼脂条是脆的,可以直接用手掰成小块;但那不是口感啊,那是琼脂条的质感。 吃琼脂要加热水熬的~~~加水后就是凝胶质地的,果冻1样的,但不会太Q。这个才是口感。 琼脂本身有味道的,因为它是石花菜提炼的,也是海藻的1种。会有海生植物特有的那种海味、“腥”味~~ 自己DIY琼脂时会加甜味剂,比如冰糖、蜂蜜,这样它的味道就不明显了。 另外,琼脂也有等级的。作为食物材料的琼脂味道没那么夸张,有的甚至没味道;而作为培养基的琼脂都是便宜的,处理也没那么精细,味道就比较...嘿嘿 你完全可以买1包琼脂粉试试,这个不贵的,几块钱就买1包了。觉得好吃再多买;制作原理就和龟苓膏粉、凉粉1样的。

请问在广州市区哪里有琼脂买?



5、请问在广州市区哪里有琼脂买?

琼脂: 电 话: 86 020 38601710-558 移动电话: 135****1662 传 真: 86 020 38601689 地 址: 中国 广东 广州市 东圃车陂路黄洲工业区7栋6楼 邮 编: 510660 电 话: 86 020 81922404 移动电话: 136****7070 传 真: 86 020 81913903 地 址: 中国 广东 广州市 1德西路458号首层 邮 编: 510120 布丁粉: 电 话: 86 020 81609163 移动电话: 0208****888 传 真: 86 020 81609163 地 址: 中国 广东 广州市 广州市荔湾区龙溪路蟠龙村23号(蟠。

北京哪里有卖鱼胶、琼脂、果冻粉的啊??



6、北京哪里有卖鱼胶、琼脂、果冻粉的啊??

以前在吉之岛卖的罗拔臣啫哩粉是有鱼胶粉成分的。现在就没有卖了... 听说永安路那间很老的卖面粉、莲蓉之类的粮店好像还有,再没有,就... 佛山批发市场啊~不过1买要买1斤的~。

相似内容
更多>