不喜欢吃火腿粽子,应该怎样做才好吃,什么是名人菜

1、不喜欢吃火腿粽子,应该怎样做才好吃

食材：白糯米 紫糯米 粽叶 宣威火腿 做法：

1、a.把粽叶洗干净后焯水,在用刷子刷一遍,冷水浸泡一会儿沥干备用; b.白糯米和紫糯米淘洗干净混合备用(无需浸泡); c.宣威火腿切小丁（瘦

3、肥2口感好）。

2、a.取一张粽叶，窝成一个漏斗形（注意底部不能有漏洞） b.抓一撮米放入粽叶，再放一小撮火腿，重复动作至粽叶漏斗外沿。

3、a.取小棍把粽叶里的糯米戳紧实 b.左手大拇指和中指捏住粽子的左右两边，右手把剩余粽叶往下盖住后往右边折，使粽子形成一个三角锥形； c.捏住包好的粽子，用棉线捆紧，一个漂亮的粽子就完成了

4、a.用剪刀把多余的粽叶修剪掉； b.把包好的粽叶放入冷水中浸泡4—8小时后，入锅用小火煮一个半小时，美味的粽子就可以食。

2、什么是名人菜

张中行先生在《负暄琐话》中回忆老北大生活点滴，其中谈到切面铺、二荤铺、灶温等当年吃过饭的地方，颇多留恋之情。切面铺是老北京的大排档，实斤实两地卖面和饼，主要是劳动人民光顾。灶温相对高级，饼是按张来计的，面是论碗卖的，当时曾经以“烂肉面”和“一窝丝”清油饼闻名，不过应该还算是街边小铺吧？梁实秋先生在《吃相》一文中回忆他在灶温看见一名车夫自带猪肉和韭黄，请店里搞来料加工。一碗肉二张饼，车夫站着卷巴卷巴就下肚了。 二荤铺比切面铺高级一点，但可能不如灶温，灶温有招牌菜，二荤铺就只比切面铺多几个热菜。张先生当时住在北大沙滩宿舍，最爱附近一家二荤铺的烙饼和红烧牛肉。饼是用称来约的，每次他能吃十两(当时是十六两一斤)，再来一碗牛肉。这家小店有一道名菜“。

3、粽子的做法，传统滇味火腿粽子怎么做好吃

－ 准备食材 － 五花肉 适量 糯米 适量 花生 适量 红豆 油盐酱 适量 五香粉 适量 硼砂 适量 食用碱粉 － 步骤 －

1、猪肉切好大小均匀。

2、花生先用水至少泡半小时

3、红小豆也是先泡一段时间，其实再加一些香菇，味道就更完美了

4、糯米洗净泡一段时间后取出加入红豆花生香菇和适量食盐，重要的是加入适量碱粉，太多会苦，太少颜色会不够绿。

5、猪肉加入油盐酱油五香粉胡椒粉，搅拌均匀

6、粽叶洗净，包粽子的时候，猪肉是放在中间的。粽也折三角时先放一点拌好糯米再放猪肉香菇，再加一点糯米覆盖。最后把粽子绑好。这里关于包粽子就不多叙述了……百度一下各种形状包法都有

7、煲粽子时，先把水烧开，然后放入适量碱粉和硼砂粉，碱粉可以让水变得和。

4、用冬菇造句（大约30个左右）

（1）冬菇牛肉枸杞胡萝卜，炖一炉幸福的火锅，配上开心的可乐，兑上养颜的红酒，煮一锅快乐健康的八宝粥，祝亲爱的朋友，身体安康，冬至快乐！ （2）（排毒嫩肤的8种蔬菜）：

1、冬菇:提高人体排毒能力，降低胆固醇；

2、苦瓜:滋阴降火清毒消暑；

3、海带:降低胆固醇、排除放射性物质；

4、木耳:消除血液热毒；

5、南瓜:除体内重金属及农药；

6、花椰菜:清理血管；

7、胡萝卜:降低体内汞浓度；

8、菠菜:清理肠胃热毒。 （3）【最适合冬季的10种养颜美食】1冬菇：解毒润燥；2荔枝：补肾、皮肤细嫩；3木耳：清胃涤肠；4蜂蜜：排毒养颜；5胡萝卜：养血排毒；6苦瓜：增加免疫细胞的活性；7海带：排毒通便；8乌龙茶；9黄瓜：保持肌肤弹性，抑制黑色素形成；10绿豆：解毒、祛火。