首页 > 产品 > 云腿月饼 > 宣威火腿月饼：中国最大火腿月饼在宣威诞生
当天，来自省内外的媒体记者、摄影师、宣威市相关领导到现场见证了这个让参与者兴奋不已的时刻，为证明其真实性，上海大世界基尼斯总部派出人员进行现场认证，确定为中国最大火腿月饼——宣威火腿饼。
据了解，整个月饼制作一共耗时19个小时，由二十多位师傅将重达120公斤的面皮用力擀平，并将由80%的纯瘦火腿、蜂蜜、白糖、芝麻和花生组成的重达180公斤的馅儿搅拌均匀，由于馅儿太重，师傅们只能不停歇地轮番上阵，才终于把这些馅料全部拌匀。接着又经过了10多个小时的烘焙才最终出炉。最后，这个“巨无霸”火腿月饼在宣威火腿文化城被千人共同分享。
上海大世界基尼斯认证官现场宣布：“我仅代表中国基尼斯上海大世界总部，2018年8月17日，由宣威市浦记食品有限公司申报的，中国最大的月饼宣威火腿饼老浦家制作成功，创大世界基尼斯纪录。”
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