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精选宣威火腿纯手工制作火腿月饼

2018-09-16 20:50:17    来源:宣威火腿价格    评论:0 点击:

在云南,除了植物为代表的鲜花饼外,肉类代表属宣威火腿最为知名。当人们说到云腿,第一反应就是宣威火腿,甚至有的人在购买火腿月饼的时候,还要仔细看上面的火腿是不是宣威火腿肉。

  宣威火腿,云南省著名地方特产之一,因产于宣威而得名。它的主要特点是:形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。其品质优良,足以代表云南火腿,故常称“云腿”。

  在云南,除了植物为代表的鲜花饼外,肉类代表属宣威火腿最为知名。当人们说到云腿,第一反应就是宣威火腿,甚至有的人在购买火腿月饼的时候,还要仔细看上面的火腿是不是宣威火腿肉。那为什么宣威火腿会有如此的广泛知名度呢?

  宣威火腿,是宣威汉族在数百年腌腊肉的实践中创造出的腊肉精品。宣威地处滇东北,冬季气候寒冷,适宜腌制腊肉。宣威火腿的腌制时间每年从霜降开始到立春结束,主要又集中于冬至到小寒期间。

  今天小编要说的这家店

  他们家的月饼

  一拿到手就感觉很特别

  和别家月饼长得有点不一样……

  在曲靖也算是比较出名的

  自入秋以来

  每天除了睡不饱的觉

  还有喂不饱的胃

  没错,贴秋瞟的时候又到了!!!

  每年的月饼节将至之时

  各种手工月饼迅速

  就席卷了曲靖整个月饼市场

  “月饼”硝烟大战又起

  对于小编来说

  水果月饼再好吃

  也敌不过一个

  实实在在的宣威云腿月饼

  锦华园食府由曲靖盛世锦华集团投资5000万精心打造,总营业面积8000平米,是集特色美食、高端茶艺、商务休闲、会议培训、宴会接待为一体的理想场所!

  锦华园食府

  是曲靖市品牌餐饮名店

  经过前5年的中秋月饼销售

  我们的月饼品质和诚信服务

  深得新老顾客的信赖

  现在锦华园食府

  限量回馈曲靖市民

  1、两年宣威上等火腿

  2018年中秋佳节即将来临,锦华园愿以始终如一的品质,服务各位新老客户,以“传承百年经典,回味最熟悉的味道”并传承80年的云腿月饼秘制配方。

  精选最优质的宣威火腿和食材,打造锦华园品牌自制云腿月饼,带着幸福的烘焙和浓厚的香醇真情奉献!

  2、纯手工制作

  做饼的原料

  选自腌制1-2年的火腿

  蒸熟后人工切成丁

  过粗或者过细都十分影响口感

  人工的切法保持了味道的稳定性

  3、精选面粉

  云腿月饼的选料及制作也是毫不马虎,从搓面团到压饼皮,全由手工制作,十分走心。

  锦华园云腿月饼馅料选用正宗两年宣威火腿精心制作,色泽上乘、口感香软、品质保证,让您品尝到家乡的味道。

  锦华园云腿月饼出炉啦!为您的亲朋好友带来一个幸福团圆的中秋!

  锦华园传统纯手工云腿月饼,外形饱满端正,轮廓分明,色泽均匀,皮薄、酥化、油润,口感纯正。

  锦华园云腿月饼用“心”制作,我们限量生产,只为让您品尝家乡的味道,找到家的温馨感觉,得到您一百分的满意!

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